本みりん、キパワーソルト(焼き塩) たけのこの下ごしらえ
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たけのこの下処理、粒柚子胡椒、本みりん
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粗精糖(さとう)
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まぼろしの味噌
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有機クコの実
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黒きくらげ(カット)、かつお花削り
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吟醸酢、金ごま油、焼きのり
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【季節限定】上どんこ椎茸、本みりん、粗精糖
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