ピーマンの焼き浸し
投稿日 2024年8月27日
8月27日更新
材料（2人分）
- ピーマン
- 6個
- A：水
- 50ml
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- A：本みりん
- 大さじ1/2
- A：金ごま油（ごま油）
- 小さじ1
- かつお花削り
- 適量
作り方
手順1
ピーマンは縦半分～1/4に切り、種を取り除きます。
手順2
Aはボウルに混ぜ合わせておきます。
手順3
1をトースター又はグリルで焼き色がつくまで焼き、熱いうちに2に漬け込みます。
手順4
冷めたら器に盛り、花削りをかけます。
レシピのコツ・ポイント
冷める時に味が染み込むので、ピーマンは熱いうちにAに漬け込んでくださいね。
生い立ち
白だしで作る♪夏に嬉しいパパっと作れるレシピのご提案です♪
かつお花削り 削り節 花がつお 花鰹 かつおぶし けずり節 かつお節
