かぼちゃの蒸し和え
投稿日 2024年8月27日
8月27日更新
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/4個（約300g）
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1・1/2
- A：国産こめ油（油）
- 大さじ1/2
- A：本みりん
- 大さじ1/2
- いりごま（金ごま）
- 適量
- かつお花削り
- 適量
作り方
手順1
かぼちゃは種とワタを取り、小さめの一口大に切ります。
手順2
耐熱皿に重ならないように1を並べ、合わせておいたAを回しかけてラップをし、電子レンジ（600W）で約5分加熱します。
手順3
ごまと花削りを振り、和えます。
レシピのコツ・ポイント
かぼちゃは5分加熱し、まだ固い場合は様子を見て追加で加熱してください。
生い立ち
白だしで作る♪夏に嬉しいパパっと作れるレシピのご提案です♪
かぼちゃ カボチャ 南瓜
ごま 胡麻 ゴマ 炒りごま 炒りゴマ すりごま 黒ゴマ 黒ごま いりごま
かつお花削り 削り節 花がつお 花鰹 かつおぶし けずり節 かつお節
