にんじんリゾット
投稿日 2023年11月7日
3月5日更新
材料（2人分）
- 米
- 100g
- 人参
- 約2/3本
- バター
- 15g
- 水
- 300ml
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- A：ピザ用チーズ
- 20g
- A：こしょう
- 少々
- B：パセリ（みじん切り）
- 適宜
- B：粉チーズ
- 適宜
- B：黒こしょう
- 適宜
作り方
手順1
米はさっと水で洗い水気を切っておきます。人参はすりおろします。
手順2
フライパンにバターと米を入れて中弱火にかけ炒めます。米の表面が透明になってきたら人参・水を加えて中火にし、沸騰したらフタをして弱火で10分程加熱します。
手順3
2にAを加えて混ぜ、器に盛ってお好みでBを振ります。
レシピのコツ・ポイント
白だしの代わりに野菜白だしで作っても美味しいですよ♪
生い立ち
食べてほっこり♪冬に嬉しい身体ポカポカレシピのご提案です♪
人参 にんじん ニンジン
