アスパラと舞茸のサッと煮
投稿日 2022年3月30日
3月30日更新
材料（2人分）
- アスパラガス
- 4本
- 舞茸
- 1パック
- A：水
- 150ml
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1・1/2
- A：本みりん
- 小さじ2
作り方
手順1
アスパラガスは根元側の固い皮の部分をピーラーでむき、長さ3cm程の斜め切りにします。舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
手順2
鍋にAを入れて中火で一煮立ちさせ、1を入れて2～3分煮て火を止めます。そのまま粗熱が取れるまで冷ましてから、汁ごと器に盛ります。
レシピのコツ・ポイント
お好みでしめじやえのきで作っても美味しくできますよ。
生い立ち
あと一品欲しい時にサッと作れる簡単なレシピのご提案です♪
