レシピのコツ・ポイント

パプリカはビタミンＣの宝庫！赤パプリカはカプサイシン、黄や橙パプリカはゼアキサンチン（色素成分）を含み、優れた抗酸化作用があると言われています。また、新陳代謝を活発にする作用があるため冷え性や疲れやすい方の疲労回復にも。

生い立ち

チンして混ぜるだけの簡単おひたし！お弁当や朝食にも！パプリカやみりんの甘みと、だしの旨みが美味しい、爽やかでクセになるおかずです。