白だしのあっさりミートソース丼
投稿日 2014年8月22日
8月22日更新
材料（2人分）
- ご飯
- 小丼2杯分
- A：玉ねぎ
- 1/2個
- A：人参
- 1/2本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 合いびき肉
- 150g
- B：ケチャップ
- 1カップ
- B：水
- 1/2カップ
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- B：酒
- 大さじ1
- B：ローリエ
- 1/2枚
- B：こしょう
- 少々
- レタス
- 適宜
作り方
手順1
Aはみじん切りにします。
手順2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1と合いびき肉を入れて炒めます。
手順3
全体に火が通ったらBを注ぎ入れて中火～弱火にし20～30分程煮込みます。
手順4
皿にご飯をよそい、適当な大きさに手でちぎったレタスをのせ、3をのせて頂きます。
レシピのコツ・ポイント
生い立ち
給食にでてきたミートソースのよううな懐かしい味です♪パスタの他にも、トーストやグラタンにぜひ♡
ご飯 ごはん 米 ライス 冷やご飯 温かいご飯 もち米 うるち米
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ
人参 にんじん ニンジン へきなん美人
豚ひき肉 豚挽き肉 ひき肉 挽肉 挽き肉 合いびき肉
とまと トマト ミニトマト ミニとまと トマトソース トマトケチャップ
