鶏むね肉とブロッコリーのとろ～りチーズ
投稿日 2022年11月22日
11月22日更新
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮なし）
- 1枚
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1/2
- A：料理酒
- 大さじ1/2
- A：にんにく（おろす）
- 1/2かけ
- A：片栗粉
- 大さじ1
- ブロッコリー
- 1株
- しめじ
- 1パック
- ピザ用チーズ
- 40g
- 黒こしょう
- 少々
- ゆず詩ぽん
- 適量
作り方
手順1
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れてAを加え揉み込みます。
手順2
ブロッコリーは花蕾の部分は小房に切り分け、茎は固い皮を取り除いてから1cm程の輪切りにします。しめじは石づきを取って小房にほぐします。
手順3
耐熱皿に1と2を交互に盛り合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で7分加熱します。
手順4
3を電子レンジから取り出してラップを外し、チーズを振りかけラップをふんわりとかけ直し、さらに電子レンジ（600W）で2分程加熱したら、こしょうを振ります。
手順5
いただく直前にゆず詩ぽんをかけます。
レシピのコツ・ポイント
ブロッコリーの花蕾を食べやすい大きさに切り分ける時は、太い茎から外した後、茎の方に切れ目を入れて、手で裂くようにするといいですよ。 4の工程でラップを外す時は火傷に注意してくださいね。
生い立ち
筋肉づくりの最強コンビのご提案レシピです♪
鶏むね肉 むね肉 ムネ肉 鶏肉 胸肉
にんにく ニンニク 大蒜
しめじ シメジ きのこ キノコ
