キャベツと鶏肉のクリームスープ
投稿日 2026年1月19日
1月19日更新
材料（2人分）
- キャベツ
- 1/8個
- 長ねぎ
- 1本
- 人参
- 1/4本
- 生しいたけ
- 2枚
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 薄力粉
- 大さじ1
- バター
- 10g
- A：水
- 200ml
- A：牛乳
- 200ml
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
作り方
手順1
キャベツは一口大に切り、ねぎは斜め切り、人参は細切り、しいたけは薄切りにします。
手順2
鶏肉は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
手順3
鍋にバターを入れて中弱火で温め、2を入れ両面とも2分程焼き、1を加えて油が回る程度に軽く炒めます。
手順4
3にAを加え、軽く煮立ったら弱火にし、10分程煮ます。
レシピのコツ・ポイント
Aを加えたら、沸騰させないでね。じっくり弱火で煮込んでくださいね♪
生い立ち
旬の野菜で美味しい！冬レシピのご提案です♪
キャベツ きゃべつ 春キャベツ 春きゃべつ
長ねぎ 長ネギ あさつき 万能ねぎ 万能ネギ 薬味ねぎ 薬味ネギ 青ねぎ 青ネギ 青葱
人参 にんじん ニンジン へきなん美人
生しいたけ 生椎茸 生シイタケ きのこ キノコ どんこ 椎茸
鶏もも肉 もも肉 モモ肉 鶏肉 鶏ももひき肉 鶏もも挽肉
