サーモンのナッツフライ

投稿日 2023年3月23日
3月23日更新

材料(2人分)

  • 白しょうゆくるみ
  • 20g
  • A:有機パン粉
  • 大さじ2
  • A:粉チーズ
  • 大さじ1/2
  • 生鮭
  • 2切れ
  • B:白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ1/2
  • B:マヨネーズ
  • 大さじ1
  • B:にんにく(おろす)
  • 1/2かけ
  • C:サラダ菜
  • 適宜
  • C:ミニトマト
  • 適宜

作り方

  • 手順1

    くるみは細かく刻み、Aと合わせておきます。

  • 手順2

    鮭は水気をキッチンペーパーで拭き取って1切れを3等分に切り、よく混ぜ合わせたBと和え、1をまんべんなくまぶします。

  • 手順3

    トースターにクッキングシートを敷いて、2を重ならないように並べ1000Wで8~10分、色よく焼き上げます。

  • 手順4

    3とお好みでCを皿に盛り合わせます。

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レシピのコツ・ポイント

時間が経つと魚から水分が出て衣がはがれやすくなるため、2で早めにくるみパン粉をまぶして焼きましょう。3の工程で、途中で焦げそうになったらアルミホイルを上にかぶせて焼きます。


生い立ち

とっても簡単に、トースターで作るフライのご提案レシピです♪

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