ごぼうと人参のマヨサラダ
投稿日 2025年9月2日
9月2日更新
材料（2人分）
- ごぼう
- 1/2本
- 人参
- 1/3本
- A：マヨネーズ
- 大さじ2
- A：いりごま（金ごま・する）
- 大さじ2
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1/2
- A：粗精糖（さとう）
- 小さじ1
- A：吟醸赤酢
- 小さじ1
作り方
手順1
ごぼうは皮をこそげ千切り、人参も千切りにします。
手順2
鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、中火にし1を入れて2分程茹で、ザルに上げて水気をしっかり切ります。
手順3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
レシピのコツ・ポイント
冷凍保存方法：食べる分ずつお弁当用カップ等に小分けし密閉容器に入れて冷凍。保存目安：約2週間
生い立ち
栄養しっかり！冷凍保存で活用できる作りおきおかずのご提案です♪
ごぼう ゴボウ 牛蒡
人参 にんじん ニンジン へきなん美人
ごま 胡麻 ゴマ 炒りごま 炒りゴマ すりごま 黒ゴマ 黒ごま いりごま
