ふわとろ♪もち入り長芋グラタン
投稿日 2021年12月2日
12月2日更新
材料（2人分）
- 有機杵つき白もち（切り餅）
- 2切
- 長芋
- 5cm（100g）
- 万能ねぎ
- 2本
- A：かつお花削り
- 1/2パック
- A：卵
- 1ヶ
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 30g
作り方
手順1
餅はトースターでこんがりと焼きます。長芋は皮をむいてすりおろし、ねぎは小口切りにします。
手順2
ボウルに長芋とねぎ（飾り用は残しておきます）・Aを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
手順3
耐熱皿に焼いた餅を入れ、2を注いでチーズを全体に振りかけ、トースターで焼き色が付くまで10分程焼き、残しておいたねぎを散らします。
手順4
レシピのコツ・ポイント
メインで食べたい時は、おもちの量を増やしても♪ 餅は焼く前に小さめの一口サイズに切っておくと、食べやすくなります。
生い立ち
ふわとろの長芋とお餅が相性抜群！お酒のおつまみにもピッタリなレシピのご提案です♪
