きのこと長ねぎのお吸い物

投稿日 2020年11月11日
11月11日更新

材料(2人分)

  • 舞茸
  • 1/2パック
  • えのき
  • 1/2袋
  • 長ねぎ
  • 1/2本
  • A:水
  • 400ml
  • A:白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ2
  • おぼろ昆布
  • 適量

作り方

  • 手順1

    舞茸は食べやすい大きさに手でほぐし、えのきは石づきを切り落として食べやすい長さに切ってほぐし、ねぎは斜め薄切りにします。

  • 手順2

    鍋にAと1を入れて中火にかけ、一煮立ちしたら弱火にします。さらに5分程煮て、器に盛っておぼろ昆布を天盛りします。

【初心者レシピ】生姜焼き編 あじとこころ公式通販サイト

コツ・ポイント

きのこはお好みで、好きなきのこを使ってね♪


生い立ち

薄めるだけで簡単お吸い物のご提案レシピです♪

白だし16倍レシピ:16倍濃縮の理由

カテゴリから探す

食材から探す

close
close