きのこと長ねぎのお吸い物
投稿日 2020年11月11日
11月11日更新
材料（2人分）
- 舞茸
- 1/2パック
- えのき
- 1/2袋
- 長ねぎ
- 1/2本
- A：水
- 400ml
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- おぼろ昆布
- 適量
作り方
手順1
舞茸は食べやすい大きさに手でほぐし、えのきは石づきを切り落として食べやすい長さに切ってほぐし、ねぎは斜め薄切りにします。
手順2
鍋にAと1を入れて中火にかけ、一煮立ちしたら弱火にします。さらに5分程煮て、器に盛っておぼろ昆布を天盛りします。
レシピのコツ・ポイント
きのこはお好みで、好きなきのこを使ってね♪
生い立ち
薄めるだけで簡単お吸い物のご提案レシピです♪
