三つ葉と鶏肉の炊き込みご飯
投稿日 2020年2月26日
2月21日更新
材料（2合分）
- 米
- 2合
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- 生しいたけ
- 3枚
- 三つ葉
- 1束
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- A：本みりん
- 大さじ1
作り方
手順1
米は洗って炊飯器の釜の分量の水（少し少なめ）に30分以上浸水させます。
※後で調味料を入れるので、その分水を少なめにします。手順2
鶏肉は2cm程の角切り、しいたけは薄切り、三つ葉は2cm程の長さに切ります。
手順3
1にAを加えて一混ぜし、鶏肉としいたけを平らにのせて炊き上げます。炊き上がったら三つ葉を加えて、軽く混ぜます。
レシピのコツ・ポイント
お水の分量は、調味料の分量を考え少し少なめ♪
生い立ち
鶏の旨みが感じられる優しい味わい♪ほんのり三つ葉の香りに春を感じるご提案レシピです♪
