9月14日更新
材料(2人分)
- ほうれん草
- 1/2束
- 豚肉
- 100g
- 生しいたけ
- 2枚
- 春雨(戻す)
- 20g
- A:水
- 400ml
- A:白だし(16倍濃縮)
- 大さじ2
- A:こしょう
- 少々
- B:金ごま油(ごま油)
- 小さじ1
- B:豆板醤
- 小さじ1/2
作り方
手順1
ほうれん草はさっと下茹でし、3~5cm程の長さに切ります。
手順2
豚肉は一口大に切ります。しいたけは薄くスライスします。春雨は食べやすい長さに切っておきます。
手順3
鍋にAを煮立たせて2を入れ、火が通ったら1とBを加え、火を止めて器に盛ります。