ねばとろ~丼

投稿日 2019年7月10日
7月9日更新
ねばとろ~丼

材料(2人分)

  • 長芋
  • 70g
  • オクラ
  • 8本
  • 辛子明太子
  • 1腹
  • 納豆
  • 2パック
  • 卵黄
  • 2ヶ
  • 温かいご飯
  • 茶碗2杯分
  • 白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ2
  • 焼きのり(刻む)
  • 適宜

作り方

  • 手順1

    長芋は粗いみじん切りにします。オクラは塩茹でして粗いみじん切り、明太子はほぐしておきます。

  • 手順2

    丼に温かいご飯を盛って1と納豆を色よくのせ、卵黄と刻みのりを添えます。

  • 手順3

    2に白だしを回しかけ、全体によく混ぜ合わせて頂きます。

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コツ・ポイント


生い立ち

普段の納豆ご飯を少し、ネバネバを加えてアレンジしてみました。

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