つゆだく┃温野菜サラダ
投稿日 2015年6月10日
6月10日更新
材料（2人分）
- もやし
- 1袋
- 人参
- 1/4本
- キャベツ
- 1/6個
- オクラ
- 5本
- A：水
- 2カップ
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- 金ごま（ごま油）
- 小さじ1/4
作り方
手順1
もやしは洗って水気を切ります。人参は細切り、キャベツはザク切りにします。
手順2
1をサッと茹でて水気を切り、器に盛っておきます。
手順3
オクラは板ずりをしてそのまま茹でて斜め半分に切り、2の器に入れておきます。
手順4
Aをサッと煮立たせ、2に回しかけて汁ごと頂きます。
レシピのコツ・ポイント
もやしは水から茹でると、シャキシャキの歯ごたえを楽しめます。
生い立ち
白だしご愛用のお客様から教えて頂いたご提案レシピです。 『野菜がいっぱい食べたいので、このレシピを考えました。家にある野菜を茹でて、薄めた白だしのおつゆに入れて食べています。簡単だけど美味しくってヘルシーなんですよ』愛知県 Ｓ様より
もやし モヤシ 大豆もやし
人参 にんじん ニンジン
キャベツ きゃべつ 春キャベツ 春きゃべつ
オクラ おくら
