たっぷり野菜のさっぱり焼き
投稿日 2015年4月27日
調理時間20分
5月29日更新
材料（2人分）
- 豚ロース肉
- 200g
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- A：酒
- 大さじ1
- B：玉ねぎ
- 1/2個
- B：人参
- 3cm
- キャベツ
- 1/4個
- 地あぶら（油）
- 適量
- ゆず詩ぽん
- 適量
作り方
手順1
豚肉は食べやすい大きさに切り、Aを振って5分程おきます。
手順2
Bは細切りにし、キャベツは一口大のザク切りにします。
手順3
フライパンに油を熱し、2をサッと炒めて器に盛ります。
手順4
3のフライパンに油を再度熱し、1を炒めて火が通ったら3の上にのせ、ゆず詩ぽんを回しかけて頂きます。
レシピのコツ・ポイント
酒や白だしで下味を付けることで、焼肉がジューシーに、味良く仕上がります。
生い立ち
野菜が美味しく食べられる焼肉の食べ方のご提案です。こってりした味付けでなく、さっぱりとした焼肉も絶品ですよ♪
豚ロース肉 ロース肉 豚肉 ロース
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ
人参 にんじん ニンジン
キャベツ きゃべつ 春キャベツ 春きゃべつ
