たけのこと新玉ねぎのスープ
投稿日 2015年4月13日
4月14日更新
材料（2人分）
- 茹でたけのこ
- 100g
- 新玉ねぎ
- 1個
- A：人参
- 1/4本
- A：豚ばら肉
- 80g
- B：水
- 2カップ
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- B：トマトケチャップ
- 大さじ1/2
- B：こしょう
- 少々
- グリーンピース
- 10g
作り方
手順1
たけのこは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは8つ割にし、Aは細切りにします。
手順2
鍋にBを煮立たせ、1を入れて一煮立ちしたら中火にして5分程煮ます。
手順3
2に下茹でしたグリーンピースを加え、さっと一煮立ちさせて器に盛ります。
レシピのコツ・ポイント
隠し味のケチャップが味のポイントです。
生い立ち
野菜と豚ばら肉の旨味が溶け込んだ、食べるスープレシピ。
たけのこ タケノコ 竹の子 筍 茹でたけのこ 茹でタケノコ たけのこ（水煮）
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ
人参 にんじん ニンジン
豚バラ肉 豚ばら肉 豚肉 バラ肉 ばら肉 塊 豚ばら肉スライス
とまと トマト ミニトマト ミニとまと トマトソース トマトケチャップ
