白だしで♪鶏のお雑煮
投稿日 2014年11月10日
調理時間20分
12月23日更新
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1/4枚
- 人参
- 1/8本
- 小松菜
- 1/4束
- 生しいたけ
- 2枚
- Ａ：水
- 2・1/2カップ
- Ａ：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2・1/2
- 白もち
- 4個
作り方
手順1
鶏肉はそぎ切りにし、人参は5mm程の輪切りし下茹でします。小松菜は下茹でをして3ｃｍ程の長さに切ります。椎茸は十文字に飾り切りにします。
手順2
鍋に鶏肉、椎茸、Aを入れ一煮立ちさせます。
手順3
焼いた餅をお椀に入れ、2を加え、人参と小松菜を飾ります。
レシピのコツ・ポイント
生い立ち
鶏むね肉 むね肉 ムネ肉 鶏肉 胸肉
人参 にんじん ニンジン へきなん美人
小松菜 青菜 こまつ菜
生しいたけ 生椎茸 生シイタケ きのこ キノコ どんこ 椎茸
切り餅 餅 もち モチ 切りもち 切りモチ 白もち
