菜の花の柚子胡椒パスタ♪
投稿日 2015年2月16日
2月16日更新
材料（2人分）
- 菜の花
- 1/2束
- ベーコン
- 4枚
- スパゲッティ
- 140g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- A：スパゲッティの茹で汁
- 大さじ4
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ3
- A：粒柚子胡椒
- 小さじ1/2
作り方
手順1
菜の花は食べやすい長さに切って塩茹でし、冷水に取ったら水気をしぼります。ベーコンは2㎝程の幅に切ります。
手順2
スパゲッティはたっぷりの湯に塩を入れて茹で上げます。
手順3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。
手順4
3に菜の花と2を入れて炒め合わせ、Aを回し入れて全体に絡ませたらできあがり！
レシピのコツ・ポイント
菜の花の塩茹ではシャキシャキ感を残すため、1～2分でサッと行なって下さい♪
生い立ち
春が旬の菜の花を、さわやかな柚子胡椒風味でパスタにしました♪
なのはな 菜の花 なの花
スパゲッティ スパゲティ パスタ
