ほうれん草とちぎり豆腐のごま和え

2月3日更新
ほうれん草とちぎり豆腐のごま和え

材料(2人分)

  • ほうれん草
  • 1束
  • 豆腐
  • 1/8丁
  • A:ねり胡麻(白)
  • 大さじ1/2
  • A:白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ2
  • A:粗精糖(さとう)
  • 大さじ1

作り方

  • 手順1

    ほうれん草はさっと茹でて3~4cmの長さに切って水気を切ります。

  • 手順2

    豆腐はしっかりと水気を切って、1cm角程にちぎります。

  • 手順3

    ボウルにAを混ぜ合わせて、1と2を入れて和え、器に盛ります。

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コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎないようにして下さいね♪ Aを混ぜる時は、ねり胡麻とさとうを練り混ぜながら、白だしを少しずつ加えると上手に混ざります♪


生い立ち

白だしを使ったごま和えのご提案レシピです♪

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