10月4日更新
材料(2人分)
- 豚肉(肩ロース)
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- A:ケチャップ
- 大さじ2
- A:白だし(16倍濃縮)
- 大さじ1
- A:酒
- 小さじ2
- A:ウスターソース
- 小さじ1弱
- A:こしょう
- 少々
作り方
手順1
豚肩ロースはスジ断ちをしてから包丁の背などでしっかりたたき、一口大に切ります。
手順2
熱したフライパンに油を加えずに入れ、強火で両面に焼き色をつけます。
手順3
玉ねぎの薄切りを加えて更に炒め、Aを加えて火が通るまで煮込みます。