白だしで美味しいガーリックポテト
投稿日 2015年9月29日
2月20日更新
材料（2人分）
- じゃが芋
- 3個
- オリーブオイル
- 大さじ3
- にんにく
- 1カケ
- A：白だし（16倍濃縮）
- 小さじ2
- A：粗びきこしょう
- 少々
- パセリ（みじん切り）
- 適量
作り方
手順1
じゃが芋は皮をむいて食べやすい大きさに切り、電子レンジ（500w）で3分程加熱しておきます。
手順2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら中火にし、1を入れて炒めます。
手順3
じゃが芋の表面が透き通ってきたらAを回し入れて全体にからませて火を止め、器に盛ってパセリを散らします。
レシピのコツ・ポイント
白だしが染み込んだ、ほくほくのジャガ芋がたまりません。
生い立ち
ビールやワインのおつまみに、お弁当のおかずに、夕飯のおかずに
じゃがいも ジャガイモ じゃが芋 男爵 メークイン 新じゃがいも 新ジャガイモ
にんにく ニンニク 大蒜 おろしにんにく にんにくの芽 すりおろしにんにく
