キノコとベーコンのオイスターソースパスタ
投稿日 2018年4月23日
4月23日更新
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- ベーコン
- 3枚
- しめじ
- 1パック
- オリーブオイル
- 大さじ1
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ3
- A：オイスターソース
- 大さじ1～
- A：パスタの茹で汁
- 1カップ
- バター
- 10g
- 焼きのり（刻む）
- 適量
作り方
手順1
スパゲッティは表示より1分短く茹でておきます。ベーコンは1cm幅に切り、しめじは石づきを取って小房に分けます。
手順2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンとしめじを炒め、混ぜ合わせたAを入れて一煮立ちさせます。
手順3
2に茹で上げたスパゲッティとバターを入れてバターを溶かしながら和え、火を止めます。
手順4
器に盛り、刻み海苔を散らします。
レシピのコツ・ポイント
スパゲッティを和えた後は、手早く器に盛り付けることで、より美味しく仕上がります。
生い立ち
オイスターソースのコクと旨みで美味しく仕上がります。※お好みでオイスターソースの分量を調整してください。
スパゲッティ スパゲティ パスタ
しめじ シメジ きのこ キノコ
