春のスパゲッティ
投稿日 2015年4月1日
調理時間25分
3月31日更新
材料（2人分）
- キパワーソルト（塩）
- 適宜
- スパゲッティ（細）
- 160g
- オリーブオイル
- 適宜
- A：新玉ねぎ
- 1/2個
- A：パプリカ（赤）
- 1/4個
- アスパラガス
- 2本
- B：オリーブオイル
- 大さじ3
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- B：梅玄米酢
- 大さじ1・1/2
- B：粒柚子胡椒
- 小さじ1/2
- 焼きのり（刻む）
- 適宜
作り方
手順1
たっぷりの熱湯にキパワーソルト（塩）を入れて、半分の長さに折ったスパゲッティを茹で上げ、オリーブオイルを絡めておきます。
手順2
Aは細切りにします。アスパラガスは食べやすい大きさに切って下茹でします。
手順3
ボウルにBを入れてよく混ぜ合わせ、1と2を入れて全体に絡ませて器に盛り、のりを散らします。
レシピのコツ・ポイント
和風テイストでさっぱり爽やかな味です。春キャベツや、お好みのお野菜を入れても美味しいですよ。
生い立ち
白だしにアクセントとして、柚子胡椒と、梅玄米酢を加えたアレンジパスタのご提案です。
スパゲッティ スパゲティ パスタ
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ
アスパラガス アスパラ グリーンアスパラ グリーンアスパラガス
のり 海苔 刻みのり 焼きのり 焼き海苔
