9月19日更新
材料(2人分(1人分:202kcal))
- なす
- 2本
- A:ねり胡麻(白)
- 大さじ2
- A:水
- 大さじ2
- A:白だし(16倍濃縮)
- 大さじ1
- A:本みりん
- 大さじ1
- A:すりごま
- 大さじ1/2
- A:一味唐辛子
- 少々
- 万能ねぎ
- 2本
作り方
手順1
なすはへたを切り落とし、一口大に切り、170℃~180℃の油で揚げます。
手順2
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、1をさっくりと和えます。
手順3
2を器に盛り、小口切りにしたねぎを散らします。