朝食の定番★チーズオムレツ
投稿日 2014年9月10日
調理時間10分
9月11日更新
材料（2人分）
- A：とろけるチーズ
- 20g
- A：白だし（16倍濃縮）
- 小さじ2
- A：さとう
- 小さじ2
- A：こしょう
- 少々
- 卵
- 4個
- バター
- 大さじ2
作り方
手順1
卵を割りほぐしてAを混ぜます。
手順2
フライパンを中火にかけ、温まったらバターを溶かしフライパン全体に回します。
手順3
卵液を一度に流し入れて、フライパンを前後に動かしながら強火で半熟状態まで焼きます。
手順4
フライパンの柄を持ち上げ、箸を使って手前から1/3位を手早く折り返します。
手順5
フライパンの柄を叩きながら、ふちを使って裏返して出来上がり。お皿に滑らせるようにして移します。
レシピのコツ・ポイント
一人分ずつ手早く作るのがコツです。直径20cm位のフライパンがおススメです。 オムレツに具を入れる場合は、加熱した物を使いましょう。
生い立ち
朝食の定番オムレツ。白だしと卵の相性も良く、バターやチーズと合わせることで洋風にお使い頂けるご提案レシピです。
チーズ とろけるチーズ スライスチーズ プロセスチーズ 粉チーズ ピザ用チーズたまご 卵 玉子 タマゴ 茹で玉子 茹で卵 卵黄 卵白 溶き卵
