簡単★トマトとおくらの冷やしツナご飯
投稿日 2014年7月14日
8月30日更新
材料（2人分）
- トマト
- 2個
- A：みょうが
- 1個
- A：青じそ
- 6枚
- オクラ
- 3本
- B：オリーブオイル
- 大さじ2
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- B：おろしにんにく
- 小さじ1
- B：ねり梅
- 大さじ1
- B：粗挽きこしょう
- 少々
- レタス
- 4枚
- ツナ缶
- 小1缶
- ご飯
- 茶碗2杯分
作り方
手順1
あらかじめ、ご飯を器によそっておきます。
手順2
トマトは十字に切れ目を入れ、お湯に10秒程つけて皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
手順3
Aは粗みじん切りにします。オクラは塩もみしてお湯にさっと通し、水で洗い冷めたら小口切りにします。
手順4
ボウルに2・3・Bを入れて混ぜます。
手順5
1のご飯の上に、手でちぎったレタス、油を切ったツナをのせ、4をのせます。
レシピのコツ・ポイント
器は、ランチプレートの様な平たいお皿にすると、ご飯も冷めやすくて、食べやすです♡
生い立ち
夏にオススメな冷やしご飯のご提案です♪具の野菜もツナに白だしの旨味が絡まって美味しいですよ♪
トマト缶 とまと缶 トマト とまと プチトマト
みょうが ミョウガ 茗荷
青じそ あおじそ 大葉 おおば 青しそ
オクラ おくら
にんにく ニンニク 大蒜 おろしにんにく にんにくの芽 すりおろしにんにく
梅干し 梅干 うめ干し 梅 うめ ねり梅
ツナ缶 つな缶 ツナ つな
ご飯 ごはん 米 ライス 冷やご飯 温かいご飯 もち米 うるち米
