ふわっとろっ！にら玉トマト
投稿日 2024年8月27日
8月27日更新
材料（2人分）
- トマト
- 中2個
- にら
- 1/2束
- 卵
- 3個
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1・1/2
- A：粗精糖（さとう）
- 大さじ1/2
- A：こしょう
- 少々
- 金ごま油（ごま油）
- 大さじ1
作り方
手順1
トマトはくし形、にらは3cm程の長さに切ります。卵は割りほぐしAを混ぜ合わせておきます。
手順2
フライパンにごま油を中火で温め、トマトを入れて少ししんなりするまで両面焼きます。にらを加えてしんなりしたら溶き卵を流し入れ、周りが固まり始めたら卵を中央に寄せながら炒め、半熟状になったら火を止めます。
レシピのコツ・ポイント
※トマトは触り過ぎると水分が多く出るので、一度返す程度にします。※卵を加えたら混ぜずに、大きく寄せるようにします。
生い立ち
白だしで作る♪夏に嬉しいパパっと作れるレシピのご提案です♪
トマト缶 とまと缶 トマト とまと プチトマト ホールトマト
にら ニラ
たまご 卵 玉子 タマゴ 茹で玉子 茹で卵 卵黄 卵白 溶き卵
