カンタン！冷や汁風茶漬け
投稿日 2025年7月25日
7月25日更新
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- キパワーソルト（塩）
- 少々
- 青じそ（千切り）
- 10枚
- 金ごま油（ごま油）
- 小さじ1
- A：さば缶（水煮）
- 1缶（190g）
- A：水
- 200ml
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- A：いりごま（金ごま・する）
- 大さじ2
- A：生姜（おろす）
- 小さじ1
- ご飯
- 茶碗2杯分
- みょうが（輪切り）
- 適宜
作り方
手順1
きゅうりは薄切りにして塩を振って5分程置き、水気を絞ります。
手順2
ボウルに1と青じそを入れ、ごま油で和えます。
手順3
別のボウルにAを入れ混ぜ合わせておきます。
手順4
器にご飯を盛り、3をかけて2をのせ、お好みでみょうがをのせます。
レシピのコツ・ポイント
さばの崩し加減はお好みで♪
生い立ち
白だしで旨みアップ！夏を乗り切るスタミナごはんのご提案レシピです♪
きゅうり キュウリ 胡瓜
青じそ あおじそ 大葉 おおば 青しそ
さば サバ 鯖 サバ缶 さば缶
生姜 しょうが ショウガ 針生姜 おろし生姜 すりおろし生姜 生姜汁 紅生姜 新生姜
ごま 胡麻 ゴマ 炒りごま 炒りゴマ すりごま 黒ゴマ 黒ごま いりごま
みょうが ミョウガ 茗荷
