キャベツと鶏肉のトマト煮
投稿日 2023年2月2日
2月2日更新
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- A：白だし（16倍濃縮）
- 小さじ1
- A：料理酒
- 小さじ1
- A：粗びきこしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- キャベツ
- 1/8ヶ（200g）
- 玉ねぎ
- 1ヶ
- トマト
- 中2ヶ
- B：有機オリーブオイル
- 大さじ1
- B：にんにく（みじん切り）
- 1かけ
- C：水
- 100ml
- C：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- C：トマトケチャップ
- 大さじ2
作り方
手順1
鶏肉は一口大に切り、Aを振って5分程置いてから、小麦粉をまぶします。
手順2
キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、トマトは2cm角に切ります。
手順3
鍋にBを入れて中火で温め、香りが立ったら1を焼き色がつくまで炒めます。
手順4
3にCと2を入れて時々混ぜながら汁気が少なくなるまで15分程煮込みます。
レシピのコツ・ポイント
小さいお子様が食べる場合は、にんにく無しでも美味しくいただけます。キノコを入れても美味しいですよ♪
生い立ち
冬の寒い日には、温かい煮込み料理♪お子様の好きなトマト味でのご提案レシピです♪
鶏もも肉 もも肉 モモ肉 鶏肉 鶏ももひき肉 鶏もも挽肉
キャベツ きゃべつ
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ
とまと トマト ミニトマト ミニとまと
にんにく ニンニク 大蒜
