かぼちゃのこんがり炒め
投稿日 2014年1月10日
11月20日更新
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- オリーブオイル
- 適宜
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1・1/2
- A：さとう
- 大さじ2
- A：酢
- 大さじ1
- 炒りごま
- 大さじ4
作り方
手順1
かぼちゃは1㎝程の厚さで食べやすい大きさに切ります。
手順2
フライパンに多めのオリーブオイルを中火で熱し、1を広げて両面こんがりときつね色になるまで焼きます。
手順3
2にＡを回し入れ、全体に絡めるように炒めて炒りごまを振って火を止めます。
レシピのコツ・ポイント
かぼちゃを切る前に、ラップに包んで電子レンジ（600W）で1～2分程加熱すると柔らかくなって切りやすくなります♪
生い立ち
かぼちゃ1つでパパッと食卓に並べられるレシピです♪
かぼちゃ カボチャ 南瓜
ごま 胡麻 ゴマ 炒りごま 炒りゴマ すりごま 黒ゴマ 黒ごま いりごま
