レシピのコツ・ポイント

＜ 美白に良いとされている食べ物 ＞ブロッコリーに含まれるビタミンＣはレモンの2倍！ビタミンCにはメラニンの生成を抑え、シミを予防する働きがあります。さっと加熱することで、ビタミンＣを効率的に摂ることが出来ます。ミニトマトの赤い色に含まれるリコピンには、老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を除去する作用があります。リコピンは油に溶けやすいので、油と一緒に食べると吸収力が高まります。

生い立ち

七福醸造株式会社　食アド（食生活アドバイザー2級）なつきのもぐもぐ食堂（2018年6月）夏にぴったりの副菜のレシピです。