白だしマイスター葉山さん家の豚バラの生姜焼き
投稿日 2018年6月5日
6月5日更新
材料（2人分）
- 豚バラ肉（焼き肉用）
- 200g
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- A：本みりん
- 大さじ1
- A：生姜（おろす）
- 1/2かけ
- EXVオリーブオイル
- 適量
- キャベツ
- 適量
作り方
手順1
豚肉は混ぜ合わせたAを振って5分程おきます。
手順2
フライパンに油を熱し、1の肉を両面焼き、焼き色がついたら残った漬け汁を回しれ、照りよく焼き上げます。
※玉ねぎを入れて焼いても美味しいです。手順3
2と千切りにしたキャベツを皿に盛ります。
レシピのコツ・ポイント
手順2で、肉を焼く時に肉から油がたっぷりと出るので、キッチンペーパーで少し取りながら焼いてください。
生い立ち
白だしと生姜の相性バッチリ♪たっぷりの千切りキャベツに焼き汁をつけて食べても♪
豚バラ肉 豚ばら肉 豚肉 バラ肉 ばら肉 塊
生姜 しょうが ショウガ
キャベツ きゃべつ
