黒きくらげと人参の炒め物
投稿日 2017年12月7日
調理時間15分
1月23日更新
材料（2人分）
- 黒きくらげ（カット）（水で戻したもの）
- 5g
- 人参
- 1/2本
- 金ごま油（ごま油）
- 大さじ1/2
- Ａ：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ１
- Ａ：こしょう
- 少々
作り方
手順1
水で戻したきくらげは、水で洗い水気を切ります。人参は細切りにします。
手順2
フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れて炒めます。
手順3
全体に火が通ったら、Ａを入れて炒め合わせます。
レシピのコツ・ポイント
黒きくらげは水で戻しておきます。
生い立ち
鉄分、ビタミンＤ、カルシウムが豊富に含まれている黒きくらげ（カット）を使った簡単レシピです。コリコリとした食感に、白だしのだし旨さと人参の甘みが合わさった美味しいおかずに。常備食にしても。
きくらげ キクラゲ 木耳 黒きくらげ
人参 にんじん ニンジン
