豚肉の生姜焼き
投稿日 2013年8月20日
9月9日更新
材料（2人分）
- 豚肩ロース肉（薄切り）
- 150ｇ
- Ａ：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- Ａ：酒
- 大さじ1
- Ａ：生姜汁
- 大さじ1/2
- Ａ：みりん
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 適宜
- 七味唐辛子
- 適宜
作り方
手順1
豚肉はＡに20分程漬けておきます。
手順2
サラダ油を熱したフライパンで、（1）の豚肉を両面焼き、焼き色が付いたら残った付け汁を回し入れ、照りよく焼き上げます。
手順3
(2）を皿に盛って七味唐辛子を振り、千切りキャベツ等のお好みの野菜を添えます。
レシピのコツ・ポイント
豚肉に下味をつけているので、焦げないように気を付けてください♪
生い立ち
おかずの定番！白だしで下味をつけているので、とっても簡単、とっても美味しく食べられます♪
豚薄切り肉 薄切り肉 薄切り 豚肉 豚肩ロース肉
生姜 しょうが ショウガ 針生姜 おろし生姜 すりおろし生姜 生姜汁 紅生姜 新生姜
唐辛子 赤唐辛子 糸唐辛子 七味唐辛子 とうがらし 一味唐辛子 鷹の爪
