中華風┃もやしと豚肉の和え物
投稿日 2022年5月10日
5月10日更新
材料（2人分）
- もやし
- 1袋
- 豚ばら肉
- 150ｇ
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- A：料理酒
- 大さじ2
- B：ねぎ
- 1/2本
- B:生姜
- 15ｇ
- B：にんにく
- 1カケ
- 金ごま油（ごま油）
- 大さじ2
- C：すりごま
- 大さじ1
- C：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- C：酢
- 大さじ1・1/2
- C：さとう
- 小さじ2
- C：一味唐辛子
- 少々
作り方
手順1
もやしはサッと洗って耐熱容器に入れ、上に食べやすい大きさに切った豚肉をのせます。Aを振って500wの電子レンジで3～5分程加熱します。
手順2
フライパンにみじん切りにしたBとごま油を入れて中火にかけ香りが立ってきたら火を止め、合わせたCの中に加え5分程おき味をなじませ、1と和えます。
レシピのコツ・ポイント
辛い物が苦手な方やお子様には、唐辛子抜きで。
生い立ち
節約になるもやしで作る和え物のご提案レシピです♪
もやし モヤシ
豚バラ肉 豚ばら肉 豚肉 バラ肉 ばら肉 塊
ねぎ ネギ 葱 白ねぎ 白ネギ 万能ねぎ 万能ネギ
生姜 しょうが ショウガ
にんにく ニンニク 大蒜
ごま 胡麻 ゴマ 炒りごま 炒りゴマ すりごま
唐辛子 赤唐辛子 糸唐辛子 七味唐辛子 とうがらし 一味唐辛子
