味とこころスタッフの大好き★夏レシピ｜おばあちゃんのハイカラごはん
投稿日 2015年7月8日
2月20日更新
材料（2人分）
- トマト
- 大1個
- A：卵
- 4個
- Ａ：牛乳
- 大さじ4
- Ａ：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- Ａ：ピザ用チーズ
- 30ｇ
- Ａ：粗びきこしょう
- 少々
- 温かいご飯
- 茶碗2杯分
- 万能ねぎ（小口切り）
- 適量
- バター
- 20ｇ
作り方
手順1
トマトは2cm角に切ります。
手順2
フライパンにバターを入れて中火にかけ、1を入れて強火にしてサッと炒め、Aを流し入れて全体がふんわりとしたら火を止めます。
手順3
器にご飯を盛り、2をのせてねぎを散らします。
レシピのコツ・ポイント
ふんわりと仕上げるコツは卵を混ぜすぎず、強火で手早く炒める事です。
生い立ち
にこにこだよりvol.39 掲載 味とこころスタッフの私の大好き夏レシピです。｢小中学校の夏休み、おばあちゃんがよく作ってくれたお昼ごはんです。大好きなおばあちゃんの味を、ご紹介させて頂きます。」味ここスタッフ清水有香
とまと トマト ミニトマト ミニとまと トマトソース
たまご 卵 玉子 タマゴ 茹で玉子 茹で卵 卵黄 卵白
チーズ とろけるチーズ スライスチーズ プロセスチーズ 粉チーズ ピザ用チーズ
ご飯 ごはん 米 ライス 冷やご飯 温かいご飯
ねぎ ネギ 葱 白ねぎ 白ネギ 万能ねぎ 万能ネギ 白髪ねぎ 白髪ネギ
