心はずむ春色スープパスタ
投稿日 2015年4月8日
調理時間30分
3月20日更新
材料（2人分）
- ベーコン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- スパゲッティ
- 140g
- バター
- 10g
- レタス
- 1/4個
- A：水
- 2カップ
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- A：粗びきこしょう
- 少々
- 菜の花
- 1/4束
- ホールコーン
- 中1/2缶
作り方
手順1
ベーコンは3～4cm程の長さに切ります。玉ねぎは細切りにします。
手順2
スパゲッティはたっぷりの湯で茹で上げておきます。
手順3
フライパンにバターを入れて溶かし、1を入れて炒めて、しんなりしてきたら2を加えて炒め合わせます。
手順4
3にAを注ぎ入れて一煮立ちしたら、塩茹でした葉の花とベーコンを加えてサッと煮立たせ火を止めます。皿に盛ってザク切りにしたレタスを散らして頂きます。
レシピのコツ・ポイント
バターの代わりに、オリーブオイルを使えば、あっさりした味に。グリーンピースやスナップエンドウを入れても美味しいですよ。
生い立ち
春らしい色合いと、軽い食べごこち。白だしの優しい味が、春野菜の旨味を引き立たせます。
玉ねぎ 玉葱 タマネギ 玉ネギ 新玉ねぎ 新玉ネギ
スパゲッティ スパゲティ パスタ
なのはな 菜の花 なの花
コーン缶 コーン ホールコーン ホールコーン缶 スイートコーン
