超カンタン♪ほうれん草の巣ごもり卵

投稿日 2014年11月7日

調理時間5分PT5M

5月14日更新

材料（2人分）

ほうれん草（下茹でしたもの）
1/2束

ウインナー
1本

A：バター
5g

A：白だし（16倍濃縮）
大さじ1・1/2

A：こしょう
少々

卵
2個

作り方

手順1

３～４ｃｍの長さに切ったほうれん草と、輪切りにしたウインナーをココット皿に入れてＡを回し入れます。
手順2

ココット皿の中心に卵を一つ割り入れて、卵黄につまようじで穴をあけておきます。
手順3

2にラップをかけて、電子レンジ（500ｗ）で１～２分程加熱します。

レシピのコツ・ポイント

粉チーズをのせても。小さなお子様向けには、ほうれん草の長さを短めに切って下さい。ほうれん草の下茹でのポイント：塩を入れて茹でる…塩を入れると沸点が高くなる為、高温の湯で短時間に茹でる事ができ、シャキッとゆで上がります。ビタミンの流出も最小限に抑えられ、塩のナトリウム成分が色の劣化を防止し、キレイな緑色になります。