お子様も大好き♪きのことツナの混ぜご飯
投稿日 2014年10月7日
5月14日更新
材料（2合分（1人分558kcal））
- 米
- 2合
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2
- A：酒
- 大さじ2
- 生しいたけ
- 4枚
- しめじ
- 1パック
- 人参
- 3cm
- ツナ
- 小1缶
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ3
- B：本みりん
- 大さじ3
- B：酒
- 大さじ1
- ねぎ
- 1本
- 金ごま（いりごま）
- 大さじ2
作り方
手順1
米は洗ってザルに30分程上げ、炊飯器にAと一緒に入れて目盛まで水を注ぎ入れて炊き上げます。
手順2
生しいたけは薄くスライスし、しめじは小房に分けます。人参は細切りにします。
手順3
フライパンに汁ごとツナをあけ、2を入れて炒め、少ししんなりしてきたらBを回し入れて汁気がなくなるまで炒め煮し、小口切りにしたねぎを加えて火を止めます。
手順4
1にごまと3を加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛ります。
レシピのコツ・ポイント
白だしの味付けだから、色よく仕上がります。
生い立ち
ご飯 ごはん 米 ライス 冷やご飯 温かいご飯
生しいたけ 生椎茸 生シイタケ きのこ キノコ どんこ 椎茸
しめじ シメジ きのこ キノコ
人参 にんじん ニンジン へきなん美人
ツナ缶 つな缶 ツナ つな
ねぎ ネギ あさつき 白ねぎ 白ネギ 万能ねぎ 万能ネギ 白髪ねぎ 白髪ネギ
ごま 胡麻 ゴマ 炒りごま 炒りゴマ すりごま 黒ゴマ 黒ごま いりごま
