ワカメとエノキの酢の物♪
投稿日 2013年8月20日
10月4日更新
材料（2人分）
- Ａ：赤唐辛子（輪切り）
- 1/4本分
- Ａ：米酢
- 1/8カップ
- Ａ：白だし（１６倍濃縮）
- 大さじ1強
- Ａ：さとう
- 大さじ1/2
- わかめ（お湯で戻したもの）
- 75ｇ
- えのき
- 1袋
作り方
手順1
わかめはお湯で戻し水気をよく切ります。
手順2
えのきは石づきを取り、半分に切って、ほぐしたら電子レンジで2分加熱します。
手順3
材料を合わせ、Ａで和えます。
レシピのコツ・ポイント
わかめ以外にも、もずく酢なども美味しく作れます☆
生い立ち
酢の和え物だけど、白だしのダシが効いていて食べやすくなります♪
