白だし屋さんの生姜鍋♪スープが最高★★★
投稿日 2013年8月20日
10月17日更新
材料（2人分）
- ■鍋のだし汁Ａ
- 白だし（16倍濃縮）
- 大さじ3
- 水
- 4カップ
- にんにく
- 2カケ
- 生姜（薄切り）
- 2カケ
- ■鍋の具
- 鶏もも肉
- 1枚
- 白菜
- 4枚
- 春雨
- 10g
- ねぎ
- 2本
作り方
手順1
鶏もも肉は一口大に、白菜はザク切り、ねぎは斜め切り、春雨は食べやすい長さに切ります。生姜は薄切りにします。
手順2
小鍋に春雨を入れて、戻しておきます。
手順3
鍋にＡと鶏肉と具を入れて、煮立ってきたらアクを取りながら中火で15分程煮ます。
レシピのコツ・ポイント
にんにくは薄皮を剥いた状態で、お鍋に切らずに入れます。
生い立ち
冬は生姜でポカポカ♪ヘルシーでカンタンなお鍋です！
