3月13日更新
材料(2人分)
- 手羽先
- 6本
- サラダ油
- 大さじ2
- A:水
- 100ml
- A:あまざけ
- 100ml
- A:白だし(16倍濃縮)
- 大さじ4
- 生姜
- 1/2かけ
- 茹で玉子
- 2個
- さやいんげん
- 6本
作り方
手順1
フライパンにサラダ油を熱し、手羽先の両面をこんがりと焼き色を付けます。
手順2
1にAとスライスした生姜を注ぎ入れ、煮立ってきたら落とし蓋をし、中火~弱火で30分程煮込みます。
手順3
2に茹で玉子を加えて更に5分程煮込み、器に盛って塩茹でしたさやいんげんを添えます。