11月20日更新
材料(2人分)
- かぼちゃ
- 1/4ヶ
- A:水
- 1カップ
- A:白だし(16倍濃縮)
- 大さじ2
- A:みりん
- 大さじ2
- A:さとう
- 大さじ1/2
- 鶏ひき肉
- 100g
- B:片栗粉
- 大さじ1/2
- B:水
- 大さじ1/2
作り方
手順1
かぼちゃは種を取り一口大に切ります。
手順2
鍋に1とAを入れて落しぶたをし、中火~弱火にかけます。煮立ったらひき肉を加えてあくを取りながら、再び落としぶたをしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
手順3
2にBでとろみを付けます。