豚肉の黒糖生姜焼き
投稿日 2017年4月11日
1月30日更新
材料（2人分）
- 豚ロース肉
- 150ｇ
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- A：酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
- B：しょうゆ
- 大さじ2
- B：みりん
- 大さじ2
- B：酒
- 大さじ2
- B：きび黒糖
- 大さじ2
- B：生姜汁
- 大さじ1
作り方
手順1
豚肉は1枚ずつ広げてＡに10分程つけておきます。
手順2
フライパンにサラダ油を熱し、1を両面焼き、Ｂを回し入れて全体に絡ませて火を止め皿に盛ります。
レシピのコツ・ポイント
生姜焼きに使う砂糖を「きび黒糖」にかえるとコクとまろやかさが出ます！ちょっとしたひと手間で、おいしさと深みがさらに増したおいしい生姜焼きに仕上がります♪
生い立ち
豚ロース肉 ロース肉 豚肉 ロース
生姜 しょうが ショウガ 針生姜 おろし生姜 すりおろし生姜 生姜汁
