作り方
手順1
ごまめ（田作り）はポキッと折れるくらいまで中火～弱火で空炒りします。
手順2
鍋にAを入れてよく混ぜ合わせ、中火にかけてとろみが少しつくまで煮詰めます。
手順3
2に1と炒りごまを入れて全体に絡ませ、バットに広げて冷まします。
レシピのコツ・ポイント
焦げやすいので注意して下さい♪バットにはクッキングシートを敷いておくとべたつきにくいです♪
生い立ち
おせち料理も、白だしを使えば、手軽に美味しく出来ます。田作りもご家庭で作れます♪
ごまめ
田作り
ごま 胡麻 ゴマ 炒りごま 炒りゴマ すりごま 黒ゴマ 黒ごま いりごま
カタクチイワシ かたくちいわし 片口鰯
