鶏肉のこんがり青のり焼き
投稿日 2016年9月23日
5月14日更新
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- A：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ1
- A：小麦粉
- 大さじ1
- A：青のり
- 小さじ1
- A：溶き卵
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 適量
作り方
手順1
鶏肉は一口大のそぎ切りにします。Aをよく混ぜ合わせ、肉を加えてもみ込みます。
手順2
フライパンにオリーブオイルを中火～弱火で熱し、1を重ならないように並べます。3分程焼き、裏返したらさらに3分程焼きます。
レシピのコツ・ポイント
Aと鶏肉はビニール袋に入れてもみ込むと洗い物も少なくお手軽です♪鶏もも肉なので、オリーブオイルは大さじ1/2～調節し、焦げそうになったら弱火で蓋をしてじっくり焼いて下さい。レモン汁を仕上げにかけたり、お弁当のおかずにも◎！
生い立ち
サッとできるお弁当のメインおかずを作りました。シンプルな味付けでだし感がよく感じられ、青のりの風味が新鮮な一品です！
鶏もも肉 もも肉 モモ肉 鶏肉 鶏ももひき肉 鶏もも挽肉
