白菜と人参のさっぱり中華風サラダ

11月22日更新
白菜と人参のさっぱり中華風サラダ

材料(2人分)

  • 白菜
  • 1/8個(200g弱)
  • 人参
  • 1/4本
  • 適宜
  • A:白だし(16倍濃縮)
  • 大さじ1
  • A:酢
  • 大さじ1
  • A:さとう
  • 小さじ1
  • A:ごま油
  • 小さじ1
  • いりごま
  • 小さじ1

作り方

  • 手順1

    白菜と人参のさっぱり中華風サラダ:手順0

    白菜・人参は細切りにし、それぞれ塩を振って10分から15分程おいて水気を絞ります。

  • 手順2

    白菜と人参のさっぱり中華風サラダ:手順1

    1・混ぜ合わせたAを和えて器に盛り、ごまを振ります。

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コツ・ポイント

野菜に振る塩の量は、小さじ1/8~1/4程度でOKです。水気はしっかりと絞って下さい♪


生い立ち

お鍋料理の箸休めにササッと作れる簡単レシピです♪

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